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这两个句子都在描述一个关于仪器记录和金属网目数之间的问题，即仪器所记录的数据与金属网的目数存在不一致或不符的情况，为了更好地理解这两个句子，我们可以从以下几个方面进行分析：
1、句子含义：两个句子都在指出仪器记录的数据与金属网的目数之间存在差异。
2、问题描述：这可能是由于仪器误差、人为操作失误或其他外部因素导致的，可能影响到产品质量控制、生产过程或其他相关领域。
3、可能的解决方案：针对这种不一致性，需要进行调查和校正，可能包括检查仪器的准确性、重新校准仪器、检查操作过程是否正确等。
4、句子表达：两个句子在表达上略有不同，但核心意思相同，第一个句子“记录显示仪器与金属网目数不一致”更加直接，强调了仪器记录与金属网目数之间的差异；而第二个句子“记录显示仪器与金属网目数不符”则更多地表达了这种差异的不符合或不一致性。
这两个句子都在描述仪器记录的数据与金属网目数之间存在差异的问题，为了确保产品质量和生产过程的准确性，需要及时调查并解决这种不一致性。